Para hacer un corte se tiene que tener el raster y una capa para cortar el raster.
La herramienta de corte se encuentra en Raster>extracción>cortar raster por capa de mascara

En el cuadro introduciremos la información de la siguiente manera:
<!--[if !supportLists]-->· <!--[endif]-->En la capa de entrada ubicaremos el raster.
<!--[if !supportLists]-->· <!--[endif]-->En la capa de mascara ubicaremos el polígono con que deseamos hacer el corte.

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